Pan Vegetariano

Ingredientes:

• 4 panes integrales
• 80 gramos de champiñones
• 4 rodajas de zapallito italiano
• ½ pimiento amarillo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal

Preparación:
En una sartén a fuego moderado calentar el aceite y saltear el zapallito por 5 minutos agregar los champiñones y luego el pimiento sazonar con sal, abrir los panes y rellenas con la preparación.